الاحتياجات الغذائية للأطفال

خلال الأربعة إلى الستة أشهر الأولى، يحصل الأطفال على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها للنمو من حليب الأم و/أو تركيبة الحليب الصناعي، وليسوا بحاجة إلى الطعام لتغطية احتياجاتهم من العناصر الغذائية.

ولكن بعد ذلك، يعد الانتقال لإعطاء طفلك الأطعمة الصلبة ضرورياً لإكمال ما يحتاجه من المواد الغذائية، ربما يكون الأمر شاقًا، إذ يتوجب عليك الحرص على تقديم نظام غذائي يحتوي على أفضل الأطعمة لطفلك، لكن اعلمي أن الأطفال في هذا السن تحكمهم شهيتهم؛ فمنهم من يأكل الكثير، ومنهم من لا يأكل إلا القليل، ومنهم من تتفاوت كميات أكله بشكل يومي. يصعب إرضاء الأطفال في كثير من الأوقات، فمنهم من يحب اللحوم أو الخضار ومنهم من لا يرضى أبدًا، لكن كيف يمكنك التأكد من حصول طفلك على التغذية التي يحتاجها؟

عندما تقديمين لطفلك مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية وتسمحين له بالأكل كما يشتهي، فإن جميع الأطفال الأصحاء تقريبًا يأكلون بقدر ما يحتاجون للنمو، لذلك لا ترهقي نفسك بمحاولة إطعام طفلك كامل الوجبات كل يوم، فذلك لن ينتج عنه سوى فجوة قد تتسبب في كره طفلك للطعام بالإضافة إلى الكثير من النزاعات عند الأكل.

حضري لطفلك خليطاً من الأطعمة الجيدة التي تحتوي على العناصر الغذائية التالية:

الكالسيوم

يقدم حليب الأم وتركيبة الحليب الصناعي كل ما يحتاجه طفلك من الكالسيوم خلال السنة الأولى من عمره. تعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم الصديقة للأطفال -مثل الجبن كامل الدسم (شيدر ومونستر وإيدام وهافارتي والجبن السويسري وكولبي أو مونتيري جاك، على سبيل المثال) والزبادي كامل الدسم والريكوتا والجبن المنزلي- هي إضافات لذيذة ومغذية بالإضافة إلى احتوائها على البروتين.

الفيتامينات (أ)، (ب)، (ج)، (هـ)

تعمل هذه الفيتامينات الأربعة على توفير احتياجات طفلك المختلفة، فهي تعزز نمو المخ والأعصاب بشكل صحي، بالإضافة إلى تطوير العينين والجلد والجهاز المناعي. تحتوي البطاطا الحلوة والجزر على فيتامين (أ)، بينما تعد الخضراوات والموز والفاصولياء غنية بفيتامينات ب، الطماطم والفراولة والشمام غنية بفيتامين ج والحبوب غنية بفيتامين هـ. هذا ما يسمونه بأطعمة “قوس قزح”!

السوائل

بخلاف الحليب لا يحتاج الطفل إلى مصادر أخرى للسوائل حتى الشهر الخامس أو السادس من عمره، فكل ما يحتاجه منها يأتي من الحليب سواء كان الطفل يرضع رضاعة طبيعية أو من زجاجة، ولا يحتاج إلى المياه كذلك. لكن عندما يبدأ في الأكل، فلا بد من تنويع مصادر السوائل مثل عصير الفواكه والخضروات وكذلك الماء. ويجب أن تحرصي على ألا تقل كمية السوائل التي يحصل عليها الطفل، خاصة وأن كمية الرضاعة التي يتلقاها ستقل. لذا يجب زيادة كمية السوائل التي يحصل عليها عندما يكون الطقس حارًا من خلال تقديم الماء وعصائر الفاكهة المخففة بالماء.

لا تقلقي بشأن أحجام أو أعداد الوجبات التي يتناولها طفلك، واحرصي على تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة في أجواء ممتعة ومريحة لتناول الوجبات.

الحديد

يحصل الأطفال الذي يشربون تركيبة الحليب الصناعي على الحديد الذي يحتاجونه من هذه التركيبة، بينما لا يحصل الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية على الحديد، لذلك لا بد من أن يكون هناك مصدر خارجي من الطعام يوفر للطفل ما يحتاجه من الحديد. قد تكون حبوب الأطفال المدعمة مصدر الحديد الذي يحتاجه طفلك، أو قد يحصل عليه من الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم وصفار البيض وجنين القمح والخبز والحبوب الكاملة وطهي الحبوب المجففة والبقوليات الأخرى.

الحبوب الكاملة والكربوهيدرات المعقدة الأخرى

ستضيف الكربوهيدرات إلى نظام طفلك الغذائي يوميًا مقدار الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها، وكذلك بعض البروتين. تشمل خيارات الكربوهيدرات الجيدة الخبز المحضر من الحبوب الكاملة، الحبوب الكاملة (كحبوب الأطفال المعدة للإطعام بالملعقة، الحبوب ذات الحجم الصغير التي يمكن للطفل تناولها بمفرده)، المعكرونة المحضرة من الحبوب الكاملة، الأرز البني أو الكينوا والعدس والفاصولياء والبازلاء.

البروتين

يحصل طفلك الآن على البروتين من حليب الرضاعة أو تركيبة الحليب الصناعي، لكن عندما يبدأ بالطعام الصلب عند إتمام العام، فلا بد من البدء بتجربة أنواع ومصادر جديدة للبروتين في نظامه الغذائي. ابدأي بإعطاء طفلك عينات صغيرة من البروتين من البيض واللحوم، والدجاج، والسمك، والتوفو. تحتوي الأطعمة الغنية بالكالسيوم (خاصة الجبن كامل الدسم والريكوتا) وبعض الحبوب على البروتينات أيضًا، فهي تعد مصادر أخرى ممتازة للبروتين.

الأحماض الدهنية أوميغا – 3

يعد الأوميغا -3 من الأحماض الدهنية الأساسية والمهمة لتطور الرؤية ودماغ الطفل. يحتوي حليب الأم وتركيبة الحليب الصناعي على أوميغا -3، لكن لا بد من الحصول عليه من مصادر أخرى خارجية عند البدء بإطعام طفلك. يمكنك إدخال أطعمة غنية بأوميغا -3 الدهنية إلى النظام الغذائي لطفلك من خلال الأسماك (مثل السلمون)، ولحوم المواشي التي تتغذى على الأعشاب، والتوفو وزيت الكتان وزيت الكانولا والزبادي المدعم بدهون DHA، والحبوب والبيض.

الشهر / الشهر التاسع